話說張媽媽麻油雞的一大特色就是:以酒代水! (完全不加水喔)
如果一不小心喝到酒精還沒揮發掉的湯的話,可是會馬上醉倒的啦~
哈哈沒那麼誇張啦!頂多臉紅而已 XD
所以建議大家水滾以後多煮一下讓酒精揮發掉
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