張青青♥吃喝玩樂趴趴走

造訪日期:2014.8.22 中午

話說這幾年在宜蘭四處很火紅的無菜單料理,網路上一搜尋就超過20家,

這次因為慶祝生日才特別想說找一間試試看!!

最後決定嘗試這家是因為說CP值高,當初好像價位只有599+10%

現在價位799+10%還算可以接受到的範圍啦~

然後就是電話訂位,超難打的...我打了兩天整個都是斷線狀態,

本打算放棄改吃原燒,(哈受到10元行銷手法的影響,果真厲害!)

然後到了出發前兩天想說在試打一次~結果...竟然通了!

然後就很順利訂了中午,電話上還會問此次用餐目的~我就回慶生!

(原來是有準備小點心,請見下面網誌)

抵達餐廳~外觀就是矮矮長條型,右邊就是停車場,車位不算多

很氣派的大門口~

大門一進去右手邊有兩間包廂~大間約可做到8位

餐廳左邊~

空間算有一點挑高,座位都還算寬敞~

我們的座位~一樣寬敞舒適

座位上已擺好醬料與小菜

上菜順序~共有九道菜喔!

以為這是一般的茶~結果竟是桂花甜茶,喝起來很香,溫涼偏甜

前菜~優格雞肉水果沙拉!個人覺得優格味道不佳,我倆都不愛!

這生魚片超新鮮,魚肉都超鮮甜沒有腥味喔!讚!

此時會上火鍋~先在旁邊煮

煮好還會過來幫你分盤,有超小螃蟹(我連啃都沒啃).曼波魚皮(好吃),野菇.小白菜等煮料,

牛奶湯底,濃郁中帶點微微胡椒辣,溶入蔬菜煮過後的甘甜味,好喝喔~

酥炸鱈魚左葡萄柚~鱈魚很好吃,但感覺和葡萄柚沒很搭

梅子+梅子醋飲(有加一點冰沙)~我也覺得過甜...不然味道很不錯

分量十足的櫻花蝦炒飯+醃蘿蔔~炒飯櫻花蝦香味有足,米粒Q彈,

配上鹹度剛好的蘿蔔乾是恰恰好!蘿蔔乾我續了一碟

山藥泥螃蟹~

一開始我不知道是山藥泥,吃起來就軟爛爛,蒜味重,沒吃幾口~

至於螃蟹...哈哈,整個就是小壓 部過我想來這裡本就是吃精緻的壓

主菜~紅糟蝦蛄(正確蝦名我忘記了)

蝦肉介於龍蝦與一般蝦中間,口感比龍蝦稍軟,配上蔥油紅糟醬很香~

但是我們一致認為也許還是搭簡單的原味蔥油醬會較愛,哈!

但我們就是來吃創意料理嘛~人家也沒啥不對

另一主菜~櫻桃鴨石燒

自己在石頭上燒烤~好處就是一點都不會臭,哈

別看這小小幾片,還真是好吃!肉質佳不會帶筋難咬,     鴨肉香甜沾上特製米鹽很好吃喔!

最後就是布丁奶酪

完全沒蛋臭味~奶香與蛋香合為一體,口感綿密香甜~好吃耶! 

再來就是生日橋段啦~就是.....在投影機上打上名子!!!

然後送你一顆壽桃~還算頗有心意的啦

最後的食後感,主餐較推櫻桃鴨,牛奶鍋.甜點很讚,飲品皆佳但就是偏甜,

喔喔!還有生魚片也很新鮮,服務也有一定水準!

哈哈~唯獨就覺得螃蟹整個也太小

整體來說是一家吃起來,可以很悠閒.優雅,給人一種很舒服的感覺,飽足感也有!

價位799+10% 加上餐廳氣氛與菜色擺盤,是不嫌貴啦!

有空可以來試試看喔!

1.  

   青山食藝料理餐廳

    

   地址： 260宜蘭縣宜蘭市宜中路21號
2. 電話：03 933 1900

   服務時間：

    11:15–14:30, 17:30–21:30